GÀ BÓ XÔI NGON SẼ NHƯ THẾ NÀO?

Hiên nay khi các nhà hàng ngày càng mọc lên nhiều thì việc nghĩ xem hôm nay ăn gì không còn là mối bận tâm của các bạn trẻ. Xu hướng lựa chọn món ăn của họ là các nhà hàng Tây hay Nhật Bản, Hàn Quốc. Tuy nhiên các nhà hàng Việt vẫn không lo bị ế khách vì những món ăn siêu hấp dẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc với hầu hết người dân Việt Nam. Trong số đó có món gà bó xôi ngon, tuy được kết hợp từ những nguyên liệu đơn thuần nhưng hương vị của nó sẽ làm thực khách cảm thấy bất ngờ.

Gà bó xôi ngon sẽ có hình thức như một chiếc đùi gà màu vàng ươm đẹp mắt. Lớp vỏ xôi bên ngoài là một lớp vỏ giòn mỏng, rồi đến lớp xôi mềm dẻo bên trong. Khi gà được đưa lên bàn ăn, hương thơm của lúa nếp cùng với gà sẽ lan toả khắp cả không gian, kích thích khứu giác của người thưởng thức. Lớp xôi vàng giòn bóng mẫy với những hạt nếp chắc mẩy quyến rũ không thôi con mắt của người cầm đũa. Món ăn sẽ có nước chấm đi kèm cùng dưa chua hoặc rau sống. Hai món này sẽ làm tăng hương vị của món ăn đồng thời giúp món ăn sẽ dễ dàng thưởng thức, không bị ngán dầu.

Sự hòa quyện đến từ thiên nhiên

Vì là món chiên nên món ăn sẽ có mùi thơm đặc trưng, thơm của gà, thơm của lúa nếp. Món ăn như đưa người dùng về một vùng quê tươi mát với những cánh đồng lúa thơm ngát. Thưởng thức một món ăn mà như tâm hồn được đi du lịch thì còn gì tuyệt vời hơn. Gà được bọc kín bởi lớp xôi mềm dẻo nên khi chiên sẽ giữ được vị ngọt, thịt mềm dai mà không bị khô hay bở. Trước khi được bó xôi, gà cũng sẽ được tẩm ướp qua gia vị và làm chín trước 85-90% nên còn nguyên vị tươi mới. Gà bó xôi ngon sẽ là cứu cánh cho những bữa cơm đơn thuần. Bởi món ăn này cung cấp đủ protein và tinh bột, chất béo cho mọi người, rau ăn kèm sẽ là chất xơ bổ sung. Có thể nói gà bó xôi ngon thay thế được cho cả mâm cơm nhiều món mà mỗi ngày người nội trợ phải chuẩn bị. Nếu một ngày thèm gà mà vẫn muốn đầy đủ dinh dưỡng thì hãy lưu tâm đến món gà bó xôi ngon nhé.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở chế biến món gà bó xôi này, nhưng gà bó xôi ngon thì không phải ai cũng biết lựa chọn và thưởng thức. Gà bó xôi ngon thì lớp vỏ không được rách, phải bao bọc được cả miếng gà và độ dày của xôi ở mọi vị trí phải đều nhau. Nếu một chỗ nào đó dày hơn hoặc mỏng hơn thì sẽ làm giảm độ ngon của món xuống rất nhiều lần. Bởi độ dày vừa phải mới tạo nên được sự đặc trưng của món ăn này, lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong thì mềm dẻo, khó lòng mà kiềm chế. Còn gà thì giữ nguyên được độ ẩm, gia vị tẩm ướp vừa phải để tôn lên vị ngọt của gà. Cách ăn cũng ảnh hưởng không kém đến chất lượng của món, khi thưởng thức khách hàng nên lựa chọn ăn bằng tay. Vì khi ấy sẽ cảm nhận được độ nóng và giòn của xôi, độ ẩm của thịt gà. Quệt một miếng nước chấm rồi lan toả khắp không gian miệng. Ăn miếng gà, cắn miếng xôi mà cảm xúc như được thăng hoa. Nếu như bắt đầy cảm thấy vị dầu mỡ trong miệng thì nên ăn kèm dưa chua hay rau sống, món ăn sẽ tiếp tục gây sự chú ý cho bạn. Món gà bó xôi ngon thực sự là một lựa chọn không tồi cho những ngày lười nấu ăn, hay những ngày mưa nhè nhẹ. Ngồi thưởng thức món gà bó xôi ngon nóng hổi thì có gì tuyệt vời hơn thế.

Nếu gia đình bạn muốn thưởng thức các món ăn độc đáo này hãy tìm đến đây ngay hôm nay.